Laminaria Kombou (20 cm) 40g (Kombu) - 40 g
6,00 €
Algue idéale pour remplacer le court bouillon.
Autre intérêt d'importance : c'est un accélérateur de cuisson des légumineuse, divisant celui-ci par deux.
Elle laisse un goût plus neutre au poisson, et permet un fond moins salé.