À l’arrivée de l’hiver
=> Le véritable pain d’épices se confectionne avec de la farine de seigle. Vous pouvez le faire au miel ou au sucre, mais je vous conseille le miel d’acacia. De nombreuses épices peuvent y trouver leur place, et des zestes et un jus d’orange lui donneront plus de saveur.
=> Avec l’arrivée du froid, pensez plus que jamais à varier votre alimentation, en n’oubliant pas de consommer légumineuses ET céréales.