Déshydratées ou fraîches, la valeur nutritionnelle des algues est identique, si la qualité du produit a été respectée.
N.B. : Les Algues Bretonnes sont sauvages, et la qualité imposée par la France est la plus stricte au monde !
juillet 12th, 2013 in Algues et produits de la mer, Cuisine, Trucs & Astuces |
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HCL vous dira tout sur le bio et sur ce qui y touche...